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老欉文旦 = 品質保証 ?
老欉文旦一定比新欉文旦好吃嗎?
消費者有這樣的迷思!
一般消費者從媒體、報章雜誌所得到的資訊,
皆認為要吃文旦,一定要挑老欉的,但所有老樣的文旦真的都有比較好吃嗎?
見仁見智,我想老樣的文旦只是消費者對文旦第一個印象的一種選擇吧了!
若是空有老欉的文旦樹,没有專業的栽培技術,也是無法有優質的文旦產生!
種植文旦更需要"用心+愛心"來栽培它......
麻豆文旦的栽培管理,除了樹齡考量之外,地質(土壤)、剪枝及氣候佔絶對因素。
另外,老天爺的庇佑+栽培技術管理及合理化的施肥....以上等息息相關,皆會影響文旦的品質!
可見要種出優質的文旦是相當不容易....
近年來,年輕一輩竄出,有了新觀念,e世代接受新知識(有時麻豆農會也會舉辦講習會),
加上經驗累積,新好農們習得的技術在這舞台上盡情發揮 ~
使得愈來愈多好吃的文旦紛紛出籠,且樹齡在十幾年以上的文旦樹,就能造就出老樣文旦的品質!
這是值得可喜可賀的。
新好農們, 加油! 給大家100個讚~
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